김치볶음밥
김치볶음밥 제대로 볶기
찬밥·신김치·계란 — 냉장고 정리 한 끼. 인분·장보기 대응.
찬밥이 본체
갓 지은 밥은 질척합니다. 전날 밥이 볶음밥입니다.
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Ingredients
Servings
Steps
- 김치를 살짝 짜서 다지고, 찬밥을 손으로 풀어 둔다.
- 센 불에 기름을 두르고 김치·파 흰 부분을 3분 볶아 가장자리를 익힌다.
- 밥·김치 국물·고추장을 넣고 4분 눌러 볶아 알갱이가 코팅되게 한다.
- 한쪽으로 밀고 계란을 프라이. 마지막에 참기름.
- 계란을 올리고 김을 뿌린다.
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재료
grocery by country · how to make
FAQ
김치면 약하면?
냉장고에서 1–2주 더 익히거나 국물·설탕을 조금 더해 신맛을 만드세요.
고추장 없이?
김치 국물을 늘리고 설탕 약간 — 색은 연해집니다.
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Updated 2026-09-07