된장찌개

된장찌개 집밥 레시피

Name: 된장찌개 집밥 레시피
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 큰술 된장 (된장); 600 ml 육수 (육수); ½ 애호박 (애호박); 1 감자 (감자); 150 g 두부 (두부); ½ 양파 (양파); 1 청양고추 (청양고추); 1 작은술 다진 마늘 (마늘)

된장을 풀어 넣고 살짝히 끓이기 — 매일 먹는 집 찌개.

Ingredients FAQ

1 Heat: 순함 Vegetarian: yes ⏱ Time: 20 min 🍽 Servings: 2

풀어서 넣기

된장을 그대로 넣으면 뭉칩니다. 뜨거운 육수에 풀어 넣으세요.

Languages: EN · 한국어 · 日本語 · 中文

Ingredients

Servings 2

2 큰술 된장 된장
600 ml 육수 육수
½ 애호박 애호박
1 감자 감자
150 g 두부 두부
½ 양파 양파
1 청양고추 청양고추
1 작은술 다진 마늘 마늘

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Method

감자·호박·양파·두부를 2cm로 썬다.
육수를 데운 뒤 국자에 된장을 풀어 넣는다 — 덩어리로 넣지 않는다.
감자·양파 6분 → 호박·마늘 4분 → 두부·고추 2분.
밥과. 다음 날이 더 깊은 맛.

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대체

해외에서는 진한 된장(적미소)이 임시 대안. 표: 나라별 재료, 비교: 장 비교.

FAQ

세게 끓여도 되나요?

살살. 센 불은 향을 거칠게 만듭니다.

미소로 대체가 되나요?

진한 미소는 가능하지만 단맛이 납니다. 조금 더 넣고 기대치를 낮추세요.

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