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냉면

冷面（냉면）家里也能冰

水冷面用冰汤，拌冷面用辣椒酱——面最后下。

Ingredients FAQ

1 Heat: 拌的辣 · 水的不辣 Vegetarian: yes ⏱ Time: 30 min 🍽 Servings: 2

冰是食材

温汤会立刻把面泡软。

Languages: EN · 한국어 · 日本語 · 中文

Ingredients

Servings 2

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Steps

  1. 汤充分冰镇。碗底铺冰。
  2. 面略煮，冰水过凉至弹牙，沥干。
  3. 最后下面，铺黄瓜、梨、蛋。芥末与醋放旁边。

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FAQ

水冷 vs 拌冷？

水冷是清冰汤；拌冷是辣椒酱拌面，几乎无汤。

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Updated 2026-09-07