제육볶음
チェユクポックムの本格炒め
コチュジャン漬けを強火で — 家庭の豚肉炒め。
強火
弱火だと煮えてしまう。
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Ingredients
Servings
Steps
- コチュジャン・唐辛子粉・醤油・砂糖・にんにく・しょうが・ごま油で15分漬け。
- 広いフライパンを強火にし、肉を一層で2分動かさない。
- 玉ねぎ・ねぎを入れ4–5分。焦げるなら水大さじ2。
- ご飯・レタス・サムジャンと。
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材料
FAQ
辛さを抑えるには？
唐辛子粉を半分に。コチュジャンは色と甘み用に残す。
Also cook
Updated 2026-09-07