在猪肠里填入粉丝、糯米和猪血再蒸制的韩式血肠（순대）。一般被视为市场和小吃店的代表性街头食物。
🇰🇷 韩文: 순대🔤 罗马音: sundae📍 全国·街头🏷️ 街头小吃 · 粉食 · 血肠
味道与口感
弹牙的肠衣里包着软糯的粉丝馅，香气十足，蘸盐或调料更显咸鲜。
怎么吃
- 把血肠蘸盐或调料（紫苏、辣椒）食用。
- 和猪肝、肺等内脏拼成拼盘一起吃。
- 蘸辣炒年糕的汤汁吃也很受欢迎。
在哪里品尝
全国传统市场和小吃店都很常见，通常一人份约 ₩4,000–8,000。
🗺️ 在哪里品尝
常见问题
血肠（순대）是什么？
在猪肠里填入粉丝和糯米蒸制的韩式血肠，是市场和小吃店常见的街头食物。
辣吗？
血肠本身不辣，辣味来自蘸料或辣炒年糕的汤汁。