用酱油、姜、肉桂等香料把猪蹄卤得油亮的猪脚（족발）。切薄片，配生菜包和虾酱食用，是受欢迎的宵夜与下酒菜。
🇰🇷 韩文: 족발🔤 罗马音: jokbal📍 全国🏷️ 猪蹄 · 下酒菜 · 宵夜
味道与口感
弹牙的皮和软嫩的肉吸饱咸甜酱油味，无腥味，醇香可口。
怎么吃
- 把切薄的猪脚用生菜或苏子叶包着吃。
- 蘸虾酱或包饭酱调味。
- 配烧酒或啤酒当宵夜、下酒菜享用。
在哪里品尝
首尔奖忠洞的猪脚一条街很有名，全国专门店和外卖都很常见。中份约 ₩25,000–35,000。
🗺️ 在哪里品尝
常见问题
猪脚（족발）是什么？
用酱油香料卤制的韩式猪蹄，切薄片配菜包和虾酱食用。
辣吗？
经典酱油猪脚不辣，也有辣味的「火猪脚（불족발）」。