在面团里包入红糖、肉桂和坚果再油煎的甜味街头糖饼。一般被视为冬季代表性的街头小吃。
🇰🇷 韩文: 호떡🔤 罗马音: hotteok📍 全国·街头🏷️ 街头小吃 · 甜点 · 冬季小吃
味道与口感
外脆内糯，中间融化的红糖糖浆又热又甜地流淌出来。
怎么吃
- 把刚煎好的糖饼盛在纸杯里趁热吃。
- 里面的糖浆很烫，先稍凉一下再咬。
- 也可尝试夹坚果的「籽糖饼」等变种。
在哪里品尝
全国市场和街头摊位都很常见，釜山 BIFF 广场的籽糖饼尤为出名。通常每个约 ₩1,500–3,000。
🗺️ 在哪里品尝
常见问题
糖饼（호떡）是什么？
包入红糖和肉桂油煎的甜味韩式街头煎饼，是受欢迎的冬季小吃。
里面有蜂蜜吗？
馅料通常是融化的红糖，有些摊位会加蜂蜜或坚果。