用未凝固的嫩豆腐放入辣椒調味湯底燉煮的辣味豆腐湯鍋。通常用砂鍋滾燙上桌，並在桌邊打入一顆生雞蛋。
🇰🇷 韓文: 순두부찌개🔤 羅馬音: sundubu-jjigae📍 全國🏷️ 燉鍋 · 豆腐 · 微辣
味道與口感
嫩滑豆腐配上暖身的微辣湯底，辣中帶柔，辣度可由店家調整。
怎麼吃
- 趁砂鍋滾燙時打入生雞蛋，稍微燙熟即可食用。
- 把米飯泡入湯中或舀著吃。
- 搭配附上的泡菜和小菜一起吃。
在哪裡品嚐
在小吃店、家常飯館和專門店都很常見，一人份約 ₩8,000–12,000。
🗺️ 在哪裡品嚐
常見問題
嫩豆腐湯是什麼？
用嫩豆腐放入辣味湯底燉成的韓式豆腐湯鍋，通常用砂鍋盛裝並打入生雞蛋。
很辣嗎？
預設微辣，但辣度可調，許多店家可應要求做成不辣版本。