用醬油、姜、肉桂等香料把豬蹄滷得油亮的豬腳（족발）。切薄片，配生菜包和蝦醬食用，是受歡迎的宵夜與下酒菜。
🇰🇷 韓文: 족발🔤 羅馬音: jokbal📍 全國🏷️ 豬蹄 · 下酒菜 · 宵夜
味道與口感
彈牙的皮和軟嫩的肉吸飽鹹甜醬油味，無腥味，醇香可口。
怎麼吃
- 把切薄的豬腳用生菜或蘇子葉包著吃。
- 蘸蝦醬或包飯醬調味。
- 配燒酒或啤酒當宵夜、下酒菜享用。
在哪裡品嚐
首爾獎忠洞的豬腳一條街很有名，全國專門店和外賣都很常見。中份約 ₩25,000–35,000。
🗺️ 在哪裡品嚐
常見問題
豬腳（족발）是什麼？
用醬油香料滷製的韓式豬蹄，切薄片配菜包和蝦醬食用。
辣嗎？
經典醬油豬腳不辣，也有辣味的「火豬腳（불족발）」。