用魷魚、青口、蝦等海鮮與蔬菜在辣椒油辣湯裡煮成、再下麵條的韓式中華炒碼麵。一般被視為與炸醬麵成對的中餐館招牌。
🇰🇷 韓文: 짬뽕🔤 羅馬音: jjamppong📍 全國🏷️ 麵食 · 海鮮 · 微辣
味道與口感
辣爽的海鮮湯底帶著鑊氣，辣中鮮味十足，回味深厚。
怎麼吃
- 把熱湯和麵條一起呼嚕嚕地吃。
- 搭配海鮮料，配醃蘿蔔和生洋蔥一起吃。
- 也可點與炸醬麵各半的「炒醬麵」組合。
在哪裡品嚐
全國中餐館均可點到，一碗約 ₩8,000–12,000。
🗺️ 在哪裡品嚐
常見問題
炒碼麵（짬뽕）是什麼？
用海鮮和蔬菜在辣湯裡煮成再下面的韓式中華面，通常在中餐館與炸醬麵一同售賣。
很辣嗎？
預設偏辣，部分店家也提供不辣的白色「白炒碼麵」。