Aninhada numa bacia rodeada de montanhas no sudeste da Coreia, Daegu é a quarta maior cidade do país e um lugar onde a história, as fontes termais de sabor e uma energia descontraída se encontram. Conhecida historicamente como um centro do comércio de têxteis e de ervas medicinais, a cidade combina mercados tradicionais animados e a atmosférica Rua da História Moderna com refúgios verdes como Apsan e Palgongsan. Daegu é famosa pela sua culinária intensa e picante e por um caráter local caloroso e despretensioso, o que a torna uma paragem gratificante em qualquer roteiro pela Coreia para além de Seul e Busan. Aqui estão as melhores coisas para fazer.
🗓️ Melhor época: abr–maio e set–nov🗣️ Coreano💱 KRW (₩)⏱️ 2–3 dias🚄 KTX/ônibus de Seul
🏯 O que ver
🛒
Mercado de Seomun
서문시장
Um dos maiores e mais antigos mercados tradicionais da Coreia, o Mercado de Seomun remonta a séculos atrás, à era Joseon, e foi historicamente um polo do comércio têxtil. Milhares de bancas vendem tecidos, roupas e artigos para o lar, enquanto o seu movimentado mercado noturno é um íman para os amantes de comida de rua.
📍
Rua Kim Kwang-seok
김광석 길
Um colorido beco repleto de murais na zona do Mercado de Bangcheon que homenageia o querido e falecido cantor de folk Kim Kwang-seok, que cresceu no bairro. Os murais, as esculturas e a sua música a ecoar pela viela fazem dela uma peregrinação comovente para os fãs e um passeio fotogénico para todos.
🌳
Parque Apsan e Teleférico
앞산공원
Um extenso parque florestado na orla sul da cidade, Apsan é entrecortado por trilhos de caminhada e pontilhado de templos. O seu teleférico sobe em direção a um observatório perto do cume, de onde se desvenda um amplo panorama da cidade de Daegu, encaixada na bacia, especialmente deslumbrante ao pôr do sol e depois de escurecer.
📍
Templo Donghwasa
동화사
Fundado na era Silla e situado nas encostas de Palgongsan, Donghwasa é um dos templos budistas mais importantes da região. Os seus salões serenos e uma imponente estátua de Buda em pedra, o Tongil Yaksa Yeorae, atraem peregrinos e visitantes em busca da tranquilidade da floresta.
⛰️
Montanha Palgongsan
팔공산
A montanha que emoldura o horizonte norte de Daegu, Palgongsan é um parque nacional valorizado pelas suas revigorantes caminhadas pelas cristas, pela folhagem outonal e pelos templos históricos. Um teleférico leva os visitantes até ao topo para apreciar as vistas do vale, e o eremitério de Gatbawi, com o seu famoso Buda de pedra, atrai devotos que sobem para fazer um pedido.
🗼
Torre 83 de Daegu
83타워
Erguendo-se ao lado do parque temático E-World, esta emblemática torre de observação oferece alguns dos pontos de vista mais altos da cidade sobre a bacia rodeada de montanhas. O seu observatório e o restaurante giratório fazem dela um local popular para contemplar Daegu de dia e na sua noite cintilante.
🎡
E-World
이월드
Um animado parque de diversões agrupado ao pé da Torre 83, o E-World combina atrações radicais, jardins e espetáculos de luzes sazonais. As suas cerejeiras em flor na primavera e as deslumbrantes iluminações noturnas fizeram dele uma das atrações familiares mais emblemáticas de Daegu.
📍
Rua da História Moderna
근대골목
Um percurso a pé pelo centro de Daegu que traça a história da cidade no início do século XX, serpenteando pela Catedral de Gyesan, pelas casas de missionários na Colina de Cheongna e pelo centenário mercado de ervas medicinais de Yangnyeongsi. As ruelas de pedra e a arquitetura preservada fazem dela um museu vivo ao ar livre.
📍
Mercado de Ervas Medicinais de Yangnyeongsi
약령시
Estabelecido na dinastia Joseon, o Yangnyeongsi de Daegu é o mais lendário mercado de medicina oriental da Coreia, com as suas ruelas perfumadas por raízes e ervas secas. Um museu dedicado nas proximidades explica o património da medicina tradicional coreana que ainda hoje prospera aqui.
📍
Lago Suseong
수성못
Um pitoresco reservatório rodeado por um caminho para caminhadas, cafés e salgueiros no sudeste de Daegu. Os habitantes locais vêm passear, andar de barco em forma de cisne e assistir a espetáculos de fontes musicais, o que faz dele um descontraído refúgio noturno longe da agitação do centro.
🍜 O que comer
🍽️
Makchang Gui
Uma especialidade de Daegu de intestinos grelhados de porco ou de vaca, apreciados pela sua textura mastigável e sabor intenso. Servido a estalar em churrascarias enfumaradas com um molho saboroso para mergulhar, o makchang é um favorito local da madrugada, ideal para acompanhar com soju.
🍖
Jjim-galbi
A icónica costela de vaca estufada de Daegu, cozinhada lentamente num ardente molho de malagueta com alho. Nascido no bairro de Dongin-dong, este ousado e picante prato de galbi é tão emblemático que a zona está repleta de restaurantes que o servem.
🥟
Napjak Mandu
Um petisco de rua exclusivamente de Daegu, feito de finos e achatados dumplings fritos recheados de leve com aletria de vidro, fritos na frigideira até ficarem crocantes e cobertos com molho e cebolinho. Encontrados nas bancas do mercado, são uma petiscadela barata muito apreciada.
🍲
Ttarogukbap
Uma sopa de vaca com arroz ao estilo de Daegu, em que o arroz é servido 'separadamente' (ttaro) do rico e picante caldo vermelho. Substancial e reconfortante, é uma clássica refeição de conforto local.
🍽️
Mungtigi
Carne de vaca crua fatiada na hora e temperada com óleo de sésamo, alho e malagueta, uma iguaria de Daegu tradicionalmente comida bem fresca. Tenra e profundamente saborosa, é apreciada em restaurantes especializados por comensais aventureiros.
🍖
Yakjeon Galbi
Costelas de vaca marinadas e grelhadas, aromatizadas com uma mistura de ervas medicinais, uma referência ao legado de Daegu como centro de medicina oriental. A marinada aromática confere à carne uma fragrância distinta.
🚄 Como chegar e circular
Daegu fica no sudeste da Coreia e é fácil de alcançar. A rota mais rápida a partir de Seul é o comboio de alta velocidade KTX, que chega à Estação de Dongdaegu em menos de duas horas; os comboios também ligam rapidamente a Busan. A Estação de Dongdaegu é um importante centro de ligações que junta o comboio de alta velocidade, os comboios regulares e um terminal de autocarros expresso. Dentro da cidade, uma eficiente rede de metro com várias linhas, além de autocarros, liga os principais pontos de interesse, e a maioria das atrações do centro, como o Mercado de Seomun, a Rua da História Moderna e a Rua Kim Kwang-seok, ficam a curta distância a pé umas das outras. O Aeroporto Internacional de Daegu opera alguns voos domésticos e internacionais regionais, enquanto o Aeroporto Internacional de Gimhae, perto de Busan, e o Aeroporto Internacional de Incheon, perto de Seul, servem as chegadas de longo curso.
💡 Dicas
Daegu é famosa pelos seus verões quentes e húmidos, por isso planeie as caminhadas mais exigentes em Apsan ou Palgongsan para o início da manhã e leve água; as cerejeiras em flor da primavera e a folhagem do outono são as estações mais agradáveis para visitar.
Apanhe o metro para evitar o trânsito do centro, mas use um táxi ou o autocarro específico para Donghwasa e Palgongsan, já que o templo e o teleférico ficam fora do núcleo da cidade.
Visite o Mercado de Seomun ao entardecer para apanhar o seu animado mercado noturno e a melhor atmosfera de comida de rua.
Venha com fome e abrace o picante: os pratos emblemáticos de Daegu, como o jjim-galbi e o makchang, são intensos, por isso peça bastantes acompanhamentos e arroz para equilibrar o ardor.
❓ Perguntas frequentes
De quantos dias precisa em Daegu?
Dois dias são suficientes para cobrir os destaques: passe um dia no centro a explorar o Mercado de Seomun, a Rua da História Moderna e a Rua Kim Kwang-seok, e um segundo dia dedicado à natureza e às vistas em Apsan ou Palgongsan, além do Templo Donghwasa e da Torre 83.
Pelo que é Daegu mais conhecida?
Daegu é conhecida pelos seus mercados tradicionais, especialmente o enorme Mercado de Seomun e o histórico mercado de ervas medicinais de Yangnyeongsi, bem como pela sua intensa e picante culinária local, como o jjim-galbi e o makchang grelhado. É também emoldurada por montanhas pitorescas, como Palgongsan e Apsan.
Vale a pena visitar Daegu para além de Seul e Busan?
Sim. Daegu oferece uma atmosfera mais descontraída e local do que as cidades maiores, com uma história rica ao longo da Rua da História Moderna, uma gastronomia distinta que não se encontra em mais lado nenhum e fácil acesso a templos de montanha, tudo alcançável em menos de duas horas de KTX a partir de Seul.
Que comida devo experimentar em Daegu?
Experimente os pratos emblemáticos da cidade, o jjim-galbi (costela estufada picante) e o makchang grelhado, juntamente com petiscos de rua como o napjak mandu e a substancial sopa ttarogukbap. Os comensais aventureiros podem provar o mungtigi, carne de vaca crua fatiada na hora.
