돼지 등뼈를 우거지·감자·들깨가루와 함께 얼큰하게 끓인 한국식 등뼈 감자탕. 뼈에 붙은 살을 발라 먹는 푸짐한 해장·안주 음식으로 알려져 있습니다.
🇰🇷 한국어: 감자탕🔤 로마자 표기: gamjatang📍 전국🏷️ 탕 · 돼지등뼈 · 얼큰
맛과 식감
구수한 들깨와 칼칼한 양념, 부드럽게 익은 등뼈 살이 어우러져 진하고 든든한 맛입니다.
먹는 법
- 집게로 등뼈를 잡고 젓가락으로 뼈에 붙은 살을 발라 먹습니다.
- 감자와 우거지를 국물과 함께 떠 먹습니다.
- 남은 국물에 밥이나 라면 사리를 넣어 마무리하기도 합니다.
맛볼 수 있는 곳
24시간 감자탕 전문점이 전국에 많으며, 보통 2–3인용 냄비를 함께 나눠 먹습니다. 소(小) 약 ₩20,000–28,000 선입니다.
🗺️ 맛볼 수 있는 곳
자주 묻는 질문
감자탕은 무엇인가요?
돼지 등뼈를 우거지·감자·들깨와 끓인 얼큰한 한국식 탕으로, 뼈에 붙은 살을 발라 먹습니다.
감자가 주재료인가요?
감자도 들어가지만, 핵심 재료는 돼지 등뼈입니다. 등뼈에서 우러난 진한 국물이 특징입니다.