イカ・ムール貝・エビなどの海鮮と野菜を辛いラー油スープで煮込み、麺を入れた韓国式中華「チャンポン」。一般にチャジャンミョンと対になる中華食堂の定番として知られています。
🇰🇷 韓国語: 짬뽕🔤 ローマ字表記: jjamppong📍 全国🏷️ 麺料理 · 海鮮 · 辛口
味と食感
辛くてすっきりした海鮮スープに香ばしい鍋の香りが加わり、ピリ辛ながら旨みが深い味わいです。
食べ方
- 熱いスープと麺を一緒にすすって食べます。
- 海鮮の具を合わせ、たくあんや玉ねぎと一緒に楽しみます。
- チャジャンミョンと半分ずつ食べる「チャムチャミョン」も人気です。
どこで食べられる
全国の中華食堂で注文でき、一杯およそ₩8,000〜12,000ほどです。
🗺️ どこで食べられる
よくある質問
チャンポンとは何ですか？
海鮮と野菜を辛いスープで煮込み麺を入れた韓国式中華で、ふつう中華食堂でチャジャンミョンと並んで売られています。
とても辛いですか？
標準ではかなり辛めですが、店によっては辛くない白いペクチャンポンもあります。