Suncheon est le cœur vert du Jeollanam-do, une ville propice au tourisme lent bâtie autour de l'une des plus belles zones humides côtières du monde. D'immenses roselières s'embrasent d'or au coucher du soleil sur la baie de Suncheon, des grues à capuchon tournoient chaque hiver, et le premier Jardin national de Corée fleurit juste un peu plus haut sur la route. Ajoutez à cela un village fortifié vivant de l'époque Joseon et un vaste plateau de tournage rétro, et vous obtenez l'une des escapades nature les plus enrichissantes du pays.
Réserve naturelle de la zone humide de la baie de Suncheon
순천만습지
Ce vaste estuaire à marée abrite la plus grande roselière côtière de Corée et constitue une réserve de biosphère de l'UNESCO ainsi qu'une zone humide Ramsar. Des passerelles en bois serpentent à travers les roseaux jusqu'aux vasières, où s'affairent périophtalmes et crabes violonistes et où des dizaines de milliers d'oiseaux migrateurs, dont les grues à capuchon menacées, se rassemblent en hiver.
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Observatoire de Yongsan
용산전망대
Une ascension de 40 à 50 minutes sur la colline de Yongsan depuis les passerelles de la zone humide offre la vue emblématique de Suncheon : le chenal de marée en forme de S et les îlots circulaires de roseaux de la baie de Suncheon qui s'embrasent au coucher du soleil. C'est l'endroit le plus photographié de la ville et il vaut la peine de planifier votre visite pour l'heure dorée.
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Jardin national de Suncheonman
순천만국가정원
Désigné en 2015 comme le premier jardin national de Corée, cet immense parc s'étend sur environ 920 000 mètres carrés avec des centaines d'espèces d'arbres et des centaines de milliers de fleurs. Des sections thématiques recréent des styles néerlandais, français, italien, chinois, japonais et autres styles nationaux autour d'un Jardin du Lac central.
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Plateau de tournage à ciel ouvert de Suncheon
순천드라마촬영장
L'un des plus grands plateaux de tournage en plein air de Corée, ce complexe à flanc de colline recrée fidèlement un centre-ville de Suncheon des années 1960, un bidonville des années 1970 et une rue de Séoul des années 1980 avec environ 200 bâtiments. D'innombrables films et K-dramas y ont été tournés, et les visiteurs peuvent louer des uniformes scolaires rétro et flâner dans les ruelles nostalgiques.
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Village folklorique de Naganeupseong
낙안읍성
Une ville fortifiée de l'époque Joseon remarquablement bien conservée, ceinturée de remparts en pierre dont vous pouvez parcourir le sommet à pied. Bien plus qu'un musée, c'est un village vivant où des familles d'agriculteurs occupent encore des maisons traditionnelles au toit de chaume, ce qui en fait l'un des aperçus les plus authentiques de la vie coréenne d'autrefois où que ce soit.
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Écomusée de la baie de Suncheon et Sky Cube
순천만 스카이큐브
Le Sky Cube écologique est un petit transport individuel automatisé (PRT) de type monorail sans conducteur qui glisse entre le Jardin national et la zone humide en quelques minutes seulement, épargnant aux visiteurs une longue marche ou un trajet en voiture. Le centre d'éducation écologique de la zone humide explique l'écologie des marées de la baie et les oiseaux migrateurs avant que vous ne vous aventuriez sur les passerelles.
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Temple de Songgwangsa
송광사
Niché dans les forêts du mont Jogyesan, Songgwangsa est l'un des « Trois temples joyaux » du bouddhisme coréen, représentant la communauté des moines (Sangha). Fondé il y a plus de 800 ans, il demeure un important monastère d'entraînement au Seon (Zen) avec des salles sereines, des portails anciens et d'excellents sentiers de randonnée en forêt.
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Temple de Seonamsa
선암사
Sur les versants est du mont Jogyesan, Seonamsa est un temple paisible inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en tant que l'un des Sansa, les monastères bouddhistes de montagne de Corée. Son gracieux Seungseongyo, un pont de pierre en arche vieux de plusieurs siècles, compte parmi les plus beaux du pays, surtout lorsqu'il est encadré par les fleurs printanières.
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Parc provincial du mont Jogyesan
조계산도립공원
Ce parc provincial boisé relie Songgwangsa et Seonamsa par des sentiers de crête bien fréquentés, ce qui en fait un favori des randonneurs coréens. Les sentiers sont modérés et ombragés, longeant des ruisseaux et des sites de temples, le feuillage d'automne et la verdure printanière attirant les plus grandes foules.
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Plage de Waon et croisière dans la baie de Suncheon
와온해변·순천만
La plage de Waon est un rivage tranquille de vasières sur le bord ouest de la baie de Suncheon, prisé des habitants comme un endroit paisible pour admirer le coucher du soleil sur les vasières. Les croisières écologiques en bateau saisonnières et les villages environnants de la zone humide offrent une perspective plus lente, au ras de l'eau, sur les chenaux de roseaux de la baie.
🍜 Où manger
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Jjangttungeo-tang (soupe de périophtalmes)
Spécialité emblématique de Suncheon, cette soupe rustique et revigorante est préparée à partir de périophtalmes pêchés sur les vasières de la baie. Mijotée avec de la pâte de soja et des légumes pour former un bouillon épais à la manière de l'ueong, c'est un plat régional que vous aurez du mal à trouver aussi bien préparé ailleurs en Corée.
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Menu complet au kkomak (coques)
Les vasières autour de la baie de Suncheon et de Beolgyo, à proximité, produisent des coques de sang réputées, servies blanchies, dans une sauce savoureuse au soja et au piment, ou en généreux banquet de coques (kkomak-jeongsik). C'est un plat typique du Jeollanam-do, à déguster de préférence en hiver, lorsque les coques sont les plus charnues.
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Table coréenne complète (Hanjeongsik)
Le Jeollanam-do est célèbre dans tout le pays pour ses tables de banquet somptueuses, et Suncheon est à la hauteur. Une seule commande de hanjeongsik arrive couverte de dizaines de petits plats, du poisson grillé aux mijotés, en passant par les namul de saison et le kimchi maison, le tout accompagné de riz et de soupe.
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Gukbap (soupe de riz au bouillon)
Plat de base copieux et abordable que l'on trouve autour du marché traditionnel Aritaul de Suncheon et de la gare routière, le gukbap est un bol fumant de riz servi dans un riche bouillon de porc ou de germes de soja. C'est le repas rapide et réconfortant classique avant une matinée passée dans la zone humide.
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Tteokgalbi (galettes de travers de bœuf hachés et grillés)
Favori du Jeolla du Sud, le tteokgalbi est du bœuf ou du porc haché à la main, assaisonné et façonné en galettes, puis grillé jusqu'à devenir caramélisé et juteux. Il est généralement servi avec un assortiment d'accompagnements et constitue une excellente option pour les voyageurs qui préfèrent leurs repas à Suncheon moins axés sur les fruits de mer.
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Cuisine végétale de style monastique aux herbes sauvages
Compte tenu des temples de montagne de Suncheon, la région est un endroit idéal pour goûter au sanchae bibimbap et à d'autres plats à base de légumes préparés avec des herbes sauvages cueillies. Légère, de saison et sans viande, cette cuisine s'accorde naturellement avec une randonnée autour du mont Jogyesan et la boucle Songgwangsa-Seonamsa.
🚄 Y aller et se déplacer
Le moyen le plus rapide depuis Séoul est le KTX depuis la gare de Yongsan jusqu'à la gare de Suncheon, qui prend environ 2,5 à 3 heures ; des bus interurbains plus lents et moins chers partent du Central City Terminal (terminal des bus express) de Séoul en environ 4 à 4,5 heures. Suncheon se trouve également sur la ligne menant à Yeosu et Busan, ce qui facilite les combinaisons. En ville, les attractions sont dispersées, prévoyez donc des bus urbains locaux, des taxis ou une voiture de location. Le bus urbain 66 relie la gare de Suncheon au Jardin national et à la zone humide, le PRT Sky Cube relie le jardin à la baie, et les bus 63/61 se dirigent vers Naganeupseong et le plateau de tournage.
💡 Conseils
Visitez la baie de Suncheon en fin d'après-midi et restez pour le coucher du soleil depuis l'observatoire de Yongsan ; pour voir les grues et les roseaux à leur apogée, venez d'octobre à février.
Achetez le billet combiné qui couvre à la fois le Jardin national et la réserve de la zone humide, et utilisez le PRT Sky Cube pour faire la navette entre les deux plutôt que de marcher.
Les sites de Suncheon sont dispersés, alors planifiez les horaires de bus à l'avance ou prévoyez un budget pour les taxis ; sinon, une seule journée bien planifiée peut sembler précipitée.
Apportez des vêtements à superposer et des chaussures solides : les passerelles de la zone humide et l'ascension de Yongsan sont exposées et venteuses, et les randonnées vers les temples du mont Jogyesan se font sur des chemins non pavés.
❓ FAQ
Combien de jours faut-il prévoir à Suncheon ?
Une journée complète couvre le duo phare de la réserve naturelle de la zone humide de la baie de Suncheon et du Jardin national, idéalement en terminant par un coucher de soleil à l'observatoire de Yongsan. Avec deux jours, vous pouvez ajouter le village folklorique de Naganeupseong, le plateau de tournage à ciel ouvert, ainsi qu'une visite alliant temple et randonnée à Songgwangsa ou Seonamsa, sur le mont Jogyesan.
Suncheon vaut-elle la peine d'être visitée ?
Oui, en particulier pour les amoureux de la nature et les adeptes du tourisme lent. La zone humide de Suncheon inscrite à l'UNESCO, le premier jardin national de Corée, un authentique village fortifié de l'époque Joseon et deux temples de montagne historiques en font l'une des écodestinations les plus enrichissantes du pays, et elle se combine facilement avec Yeosu, toute proche.
Comment se rendre à Suncheon depuis Séoul ?
Prenez le KTX depuis la gare de Yongsan à Séoul jusqu'à la gare de Suncheon, un trajet d'environ 2,5 à 3 heures. Les bus express interurbains depuis le Central City Terminal sont moins chers mais prennent environ 4 à 4,5 heures. Depuis la gare de Suncheon, des bus locaux, des taxis ou le Sky Cube permettent d'atteindre les principales attractions.
Pour quoi Suncheon est-elle célèbre ?
Suncheon est réputée comme la « capitale écologique » de la Corée, surtout connue pour la baie de Suncheon, une vaste réserve de biosphère de l'UNESCO faite de roselières, de vasières et de grues hivernantes, avec un célèbre coucher de soleil en courbe en S. Elle abrite également le Jardin national de Suncheonman, le village folklorique fortifié de Naganeupseong et un grand plateau de tournage rétro à ciel ouvert.
