La deuxième ville de Corée réunit montagnes, plages et ports animés dans une vaste étendue où flotte l'air salin, et Busan récompense les voyageurs qui se laissent porter dans toutes les directions.
La deuxième ville de Corée réunit montagnes, plages et ports animés dans une vaste étendue où flotte l'air salin, et Busan récompense les voyageurs qui se laissent porter dans toutes les directions. Les matinées peuvent commencer avec la vapeur s'élevant au-dessus d'un marché aux poissons, les après-midi les pieds dans le sable d'une large plage urbaine, et les soirées avec les néons se reflétant sur une baie. Villages pastel à flanc de colline, sanctuaires perchés au bord des falaises face à la mer ouverte, et certains des meilleurs fruits de mer du pays sont tous facilement accessibles. Voici les expériences qui résument ce qui fait de Busan une destination qui vaut le voyage.
La plage la plus célèbre de Busan forme un large arc de sable clair bordé d'hôtels de grande hauteur et de cafés. Au-delà de la baignade estivale, la promenade en bord de mer, le sentier côtier voisin de Dongbaekseom et le petit train de plage du Blueline Park en font une attraction prisée toute l'année.
🏘️
Gamcheon Culture Village
감천문화마을
Un labyrinthe à flanc de colline fait de maisons pastel, de fresques et de minuscules galeries dévalant le versant d'une montagne au-dessus du port. Jadis un humble hameau, c'est devenu le quartier le plus photogénique de Busan, plein d'escaliers, de points de vue et de surprises artistiques à chaque coin de rue.
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Gwangalli Beach
광안리해수욕장
Cette plage animée est surtout réputée pour sa vue sur l'imposant pont de Gwangan, qui s'illumine à la tombée de la nuit. La promenade derrière le sable regorge de cafés, de bars et de restaurants de fruits de mer, ce qui en fait un lieu de prédilection pour le coucher du soleil et les balades du soir.
🛒
Jagalchi Fish Market
자갈치시장
Le plus grand marché aux fruits de mer de Corée s'étend le long du front de mer à Nampo-dong, avec des bassins remplis de poissons vivants, de poulpes et de coquillages. Choisissez votre prise au rez-de-chaussée et faites-la préparer à l'étage, ou flânez simplement parmi les étals animés pour sentir battre le cœur de l'héritage de pêche de Busan.
🏯
Haedong Yonggungsa Temple
해동용궁사
L'un des rares temples en bord de mer de Corée, perché sur des falaises rocheuses le long de la côte nord-est à Gijang. Les vagues se brisent sous les pagodes de pierre et les sanctuaires ornés, et les embruns salés et l'horizon océanique confèrent à ce sanctuaire bouddhiste un cadre bien différent des temples de montagne du pays.
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Beomeosa Temple
범어사
Niché sur les pentes boisées du Geumjeongsan, cet ancien temple est l'un des principaux sanctuaires bouddhistes de Corée. Fondé il y a plus de mille ans, ses halls et ses portails sereins offrent une paisible retraite montagnarde à un court trajet du centre-ville.
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Taejongdae
태종대
Un spectaculaire parc de falaises à la pointe sud de l'île de Yeongdo, entouré d'une forêt de pins et de parois rocheuses tombant à pic vers la mer. Un sentier en boucle et un tramway mènent à un phare et à des points d'observation, avec des vues qui, par temps clair, s'étendent jusqu'aux îles lointaines.
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Songdo Skywalk
송도구름산책로
Une passerelle incurvée au plancher de verre qui s'avance au-dessus des vagues de la plage de Songdo, la plus ancienne plage publique de Corée. Promenez-vous au-dessus de la mer pour un frisson en douceur, puis associez-le au téléphérique marin voisin de Songdo qui glisse haut au-dessus de la côte.
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BIFF Square
비프광장
Le cœur animé du quartier de divertissement de Nampo-dong à Busan, nommé d'après le festival international du film de la ville. Des empreintes de mains de stars en laiton jalonnent le sol, tandis que les chariots de cuisine de rue et les cinémas font de ce lieu un endroit effervescent pour manger, flâner et observer les gens.
🛒
Gukje Market
국제시장
Un vaste marché traditionnel né des années d'après-guerre de la ville, devenu un dédale de ruelles vendant de tout, des vêtements et articles ménagers aux en-cas de rue. Attenant à BIFF Square, il offre un avant-goût authentique du commerce et de la cuisine du quotidien à Busan.
🍜 Où manger
🍲
Dwaeji gukbap (soupe de riz au porc)
Un bouillon laiteux d'os de porc versé sur du riz, servi avec de la ciboulette, des crevettes salées et des condiments à assaisonner selon le goût. Cette soupe consistante et réconfortante est pratiquement le plat emblématique de Busan et se trouve dans des restaurants spécialisés à travers toute la ville.
🍜
Milmyeon (nouilles de blé)
Une création de Busan née à l'époque d'après-guerre, ces nouilles de blé moelleuses se dégustent dans un bouillon froid et acidulé ou en version pimentée bibim. Rafraîchissant et bon marché, c'est la réponse adorée de la ville à la chaleur estivale.
🥞
Ssiat hotteok (crêpe sucrée aux graines)
Une variante busanaise de la crêpe poêlée classique de Corée, cette version est fourrée de sirop de sucre roux et d'un généreux mélange de graines et de noix. Vendue toute grésillante depuis les chariots autour de BIFF Square et du Gukje Market, c'est un en-cas de rue incontournable.
🦞
Hoe (poisson cru tranché)
Le poisson cru fraîchement tranché est un incontournable du littoral, mangé avec de la pâte de piment, de l'ail et des feuilles de laitue pour l'envelopper. Des marchés comme Jagalchi et les restaurants du front de mer vous permettent de le déguster à peu près aussi frais qu'il puisse être.
🍽️
Eomuk (galette de poisson)
Busan est réputée pour ses galettes de poisson, servies sur des brochettes dans un bouillon chaud ou frites en d'innombrables formes. Les boutiques spécialisées de la ville ont élevé cette humble cuisine de rue au rang de fierté régionale.
🚄 Y aller et se déplacer
Busan se trouve sur la côte sud-est de la Corée et est facile à atteindre depuis le reste du pays. Le train à grande vitesse KTX relie Séoul à la gare de Busan en environ deux heures et demie à trois heures, ce qui en fait le moyen le plus populaire d'y arriver. L'aéroport international de Gimhae dessert les vols intérieurs et un éventail de liaisons internationales régionales, et se connecte à la ville par métro léger et par bus. Au sein de Busan, un réseau de métro efficace relie la plupart des sites majeurs, tandis que les bus et les taxis comblent les lacunes ; une carte de transport rechargeable simplifie les déplacements. Certaines attractions côtières, comme Haedong Yonggungsa et Taejongdae, se situent hors de la zone du métro et se rejoignent au mieux en bus, en taxi ou par excursion organisée.
💡 Conseils
Busan est vallonnée et étendue, alors regroupez les sites par quartier, comme les marchés de Nampo-dong ou les zones des plages de Haeundae et Gwangalli, afin de réduire le temps de trajet.
Portez des chaussures confortables pour les nombreux escaliers du Gamcheon Culture Village et les sentiers côtiers de Taejongdae et Haedong Yonggungsa.
La fin du printemps et l'automne offrent le temps le plus agréable ; l'été est chaud, humide et sujet aux typhons, tandis que les plages sont les plus animées pendant les mois chauds.
Procurez-vous une carte de transport rechargeable pour des déplacements fluides en métro et en bus, et gardez un peu d'espèces à portée de main pour les étals des marchés et la cuisine de rue.
❓ FAQ
Combien de jours faut-il pour visiter Busan ?
Deux à trois jours suffisent pour voir les incontournables, dont une plage ou deux, le Gamcheon Culture Village, les marchés de Nampo-dong et un temple en bord de mer. Avec quatre jours ou plus, vous pouvez ajouter des excursions à la journée, vous détendre sur le sable et explorer les quartiers à un rythme plus tranquille.
Pour quoi Busan est-elle le plus réputée ?
Busan est célèbre pour ses plages, en particulier Haeundae et Gwangalli, ses fruits de mer frais et ses marchés aux poissons comme Jagalchi, le coloré Gamcheon Culture Village, et ses paysages côtiers spectaculaires tels que le temple Haedong Yonggungsa perché sur la falaise et Taejongdae.
Busan vaut-elle le détour comparée à Séoul ?
Oui. Alors que Séoul est la capitale trépidante, Busan offre une atmosphère côtière plus détendue, avec plages, montagnes et culture des fruits de mer réunies dans une seule ville. De nombreux voyageurs associent les deux, prenant le train à grande vitesse entre elles pour un aperçu contrasté de la Corée.
Quel est le meilleur moment pour visiter Busan ?
La fin du printemps (d'avril à juin) et l'automne (de septembre à novembre) offrent le temps le plus agréable et des ciels dégagés. L'été est chaud et bondé mais idéal pour la baignade, tandis que l'hiver est doux comparé à une grande partie de la Corée, bien que trop frais pour la plage.
