Oui : la street food coréenne est parmi les plus sûres d'Asie. Les stands sont déclarés et inspectés, la rotation est rapide (la nourriture est donc fraîche) et des millions de gens en mangent chaque jour. Fais preuve de bon sens : les stands animés à forte rotation sont le meilleur choix.
À goûter absolument : tteokbokki, hotteok, eomuk (galette de poisson) avec bouillon gratuit, et gimbap. Le marché de Gwangjang et les stands du soir de Myeongdong sont les points de départ classiques.
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