Del bibimbap al makgeolli, este diccionario de la A a la Z reúne los platos coreanos que los viajeros realmente encuentran: qué es cada uno, a qué sabe y cómo pedirlo. Toca cualquier plato para ver la guía completa.
🍽️ 27 Todos los platos🅰️ Buscar por nombre🗓️ Actualizado 2026
B
🍚
Bibimbap
비빔밥
Mixed rice bowl with veggies, egg & gochujang. Korea's most iconic dish.
🍧Bingsu
빙수
Shaved ice with sweet red beans, rice cakes & condensed milk. Summer icon!
🥬Bossam
보쌈
Panceta de cerdo hervida que se sirve con col china, kimchi de rábano y ssamjang para envo
🍲Budae-jjigae
부대찌개
El "guiso de base militar" de jamón, salchicha y Spam cocido con kimchi, fideos ramen y to
🥩Bulgogi
불고기
Tender marinated beef with soy, pear & sesame. Grilled to perfection.
C
D
G
🥔
Gamjatang
감자탕
Un contundente guiso picante de espinazo de cerdo cocido a fuego lento con patatas, hojas
🍙Gimbap (Kimbap)
김밥
Rollos coreanos de arroz y alga (gimbap, también escrito kimbap) con arroz y diversos rell
H
🦑
Haemul Jeongol
해물전골
Spicy seafood hot pot loaded with shrimp, squid & clams. Incredible umami.
🥞Hotteok
호떡
Una tortita callejera dulce, frita en sartén, rellena de azúcar moreno, canela y frutos se
J
🍡
Japchae
잡채
Glass noodles stir-fried with colorful veggies & beef. Sweet & savory.
🍜Jjajangmyeon
짜장면
Noodles in black bean sauce — Korea's favorite Chinese-Korean comfort food.
🍜Jjamppong
짬뽕
Una sopa de fideos coreano-china de calamar, mejillones, gambas y verduras en un caldo pic
🐷Jokbal
족발
Manitas de cerdo guisadas hasta quedar brillantes en salsa de soja con jengibre, canela y
K
🍜
Kalguksu
칼국수
Fideos de trigo coreanos cortados a cuchillo, cocidos en un caldo caliente de anchoa, poll
🌶️Kimchi
김치
Fermented spicy cabbage served with every Korean meal. 2,000+ varieties!
🍲Kimchi Jjigae
김치찌개
Hearty kimchi stew with pork & tofu. Perfect winter comfort food.
🍖Korean BBQ
고기구이
Grill samgyeopsal or bulgogi at your table. Best with soju 🍶
M
🍵
Makgeolli
막걸리
Cloudy rice wine — Korea's oldest alcoholic drink. Best chilled with pajeon!
🥟Mandu
만두
Korean dumplings — steamed, fried or in soup. Stuffed with pork or kimchi.
N
P
S
🐔
Samgyetang
삼계탕
Un pollo joven entero relleno de arroz glutinoso, ginseng, azufaifa y ajo, cocido a fuego
🌭Sundae
순대
Una morcilla coreana de intestino de cerdo rellena de fideos celofán, arroz glutinoso y sa
🌶️Sundubu-jjigae
순두부찌개
Un guiso burbujeante de tofu blando y sedoso sin cuajar en un caldo sazonado con chile. Su